Recetas de Postres

FLAN DE HUEVO AL MICROONDAS





Batir con la batidora, 8 huevos, 1 litro de leche, 8 cucharadas soperas de azúcar (si os gusta echarle vainilla o canela, yo no lo puse y quedó genial).

En un molde de microondas ancho y bajo, poner Caramelo líquido del comprado hecho, echar el preparado. Meter al microondas a 600 W unos 14 minutos aprox. (siempre son tiempos estimados).
Cuando esté listo y a temperatura ambiente, meter en la nevera para que se termine de cuajar. Desmoldar y decorar a gusto.

Colaboradora: Rocio Flores

FLAN DE GALLETAS Y CARAMELO  (echa en thermomix)
 



Ingredientes:
1/2 litro de leche
8 galletas María
50 grs de azúcar
3 ctas de caramelo líquido
1 sobre de cuajada
Preparación:
Pulverizar las galletas a velocidad máxima unos segundos. Añadir el resto de los ingredientes y programar 6 minutos, 90º a velocidad 5.
Al acabar poner unos segundos a velocidad máxima
Poner en el recipiente y a la nevera a que cuaje
Adornar al gusto y servir fresquito

2 comentarios:

  1. Pero que buena pinta tiene es flan de galletas. Y lo fácil que parece.
    Lo haremos para días especiales, a ver si pierdo antes algo de michelines jeje.

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    1. Si que esta buenisimo Anaraida, además super-rápido.
      un abrazo
      Tere

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